Pratik Yufka Böreği

Anasayfa » Hamur İşleri » Pratik Yufka Böreği

Pratik Yufka Böreği

Malzemeler

  1. 3 adet yufka
  2. 2 adet yumurta
  3. 100 gram tereyağ(ben margarin kullandım)
  4. soğuk su
  5. sıvı yağ

Tarif

  1. Bir tavada tereyağını eritip,ocaktan alıp,ılık hale gelince üzerine yumurtayı kırıyoruz ve karıştırıyoruz.
  2. Yufkayı tezgaha serip,üzerine fırça ile yağ ve yumurta karışımından sürüyoruz ve ardından ikiye bölüyoruz.
  3. Bir kasede beyaz peyniri rendeleyip dereotu,maydonozu doğrayıp karıştırdıktan sonra yufkanın üzerine sepiştiriyoruz.
  4. Kestiğimiz yere doğru rulo yaparak sarıyoruz.
  5. Tüm yufkalara bu işlemi uyguluyoruz.
  6. Tavanın ortasından başlayarak dolaya dolaya ruloyu sarıyoruz.
  7. Yufkaların büyük boy tavamızı doldurmasına dikkat ediyoruz.
  8. Üzerine çıkacak kadar soğuk su ilave ediyoruz.
  9. 5 dakika suda beklettikten sonra,elimizle yufkaların üzerini kapatarak bir tarafa eğip olabildiğince suyunu döküyoruz.
  10. Üzerine ve yanlara sıvı yağ döküp, orta ateşte alt kısmı kızarınca ters çevirip diğer tarafınıda kızartıyoruz.
  11. Bir servis tabağına alıp dilim dilim servis ediyoruz.
  12. Afiyet olsun.
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin