Portakallı Kurabiye

Afiyet olsun.. Yağlanmış tepsiye dizelim, 170 derece ısıda yarım saat pişirelim.
Malzemeler
3 tane portakal, kabukları rende yapılacak ve suyu sıkılacak
2 yumurtanın, sarısı
1 paket margarin
8 yemek kaşığı, şeker
1 paket, kabartma tozu
alabildiği kadar un

Portakallı Kurabiye Tarifi:
Öncelikle 3 portakalın, kabuklarını rende yapalım karıştırma kabına alalım, daha sonra suyunu sıkıp üzerine ilave edelim. Kıvama gelince istediğimiz boyutta parçalar koparalım elimizle şekil verelim. Oda sıcaklığındaki marğarini, unu, şekeri ve kabartma tozunu katalım yoğuralım