Portakallı Cheese Cake

Malzemeler

1. Hamuru için:
2. 40 adet petibör bisküvi
3. 3 yemek kaşığı eritilmiş margarin
4. 1 tatlı kaşığı tarçın
5. Kreması için:
6. 3 adet yumurta
7. 3 paket labne peyniri
8. 1 paket vanilya
9. 1 su bardağı tozşeker
10. 1 portakalın rendesi

Tarif

1. Mikserde bisküvileri un haline gelene kadar ezin
2. Tarçın ve eritilmiş margarinle karıştırın
3. Bisküviler yumuşayana kadar yoğurun
4. Tart kalıbına kenarlarından 4 parmak yükselterek yayın
5. Buzdolabında 20 dakika bekletin
6. Mikserde yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın
7. Labne peyniri, vanilya ve portakal rendesini ekleyip çırpın
8. Hazırladığınız karışımı tarta dökün
9. 175 derecelik fırında 30 dakika pişirin
10. 3 saat buzdolabında bekletin
11. Hazırladığınız sosu chese kekin üstüne kaşıkla döküp servis yapın
12. SOSUN TARİFİMikserde yumurta, tozşeker, portakal suyu, eritilmiş tereyağ ve portakal rendesini çırpın
13. Büyük bir tencerede su kaynatın
14. Hazırladığınız karışımı küçük bir kaba koyup kaynayan tencerenin ortasına yerleştirin
15. Devamlı karıştırarak sosu pişirin
16. Bir taşım kaynayınca ocağı kapatın
17. Ilınana kadar karıştırın