PORTAKAL PELTESİ

Malzemeler:
250 gr. toz şeker
1 adet portakalın hafifçe rendelenmiş kabuğu
50 gr. portakal suyu
750 gr. nişasta, yarım bardak su ile ezilmiş
7 adet kase

PORTAKAL PELTESİ tarifi
Bir tencereye suyu, portakal suyunu, şekeri, ren­delenmiş portakal kabuğunu koyup ateşe otur­tunuz.
Bir dakika kaynadıktan sonra yumurta vurma teli ile karıştırarak ezilmiş nişastayı akıtıp, yedirerek bir kere kaynatıp ateşten alınız.Kaselere boşaltıp soğuyunca servis ediniz.. su
300 gr