Plaska Pide Mısır Unlu Tuzlu Kek

Anasayfa » Tatli tarifleri » Plaska Pide Mısır Unlu Tuzlu Kek
Plaska Pide  Mısır Unlu Tuzlu Kek

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Plaska Pide  Mısır Unlu Tuzlu Kek

Malzemeler

  1. 3 yumurta
  2. 1 su bardağı sıvı yağ
  3. 2 su bardağı yoğurt
  4. 2 su bardağı mısır unu
  5. 1 su bardağı beyaz un
  6. 2 çaykaşığı dolu dolu karbonat
  7. 1 çay kaşığı çok dolu olmayan mahlep (sevenler için)
  8. hafif tat verecek kadar kimyon karabiber ve nane arzu ettiğiniz kadar yaklaşık 1 tatlıkaşığı tuz
  9. İş harcı;
  10. 1 baş irice soğan
  11. 5- çarliston biber
  12. 15-20 adet yeşil ve aynı ölçüde siyah zeytin
  13. 200-250 gram lor peyniri
  14. (Söylediğim gibi bu tarifin orjinali pırasa ve peynirle yapılıyor. Ama ben ıspanaklı ve bu tarifteki tatlarıda çok beyeniyorum. )

Tarif

  1. Yapılışı şöyle
  2. Hamur kısmını tüm malzemeleri karıştırarak hazırlıyoruz.
  3. Diğer bir kapta yemeklik doğradığımız soğan ve ince halka çarlistonları hafif tuzla ovuyoruz.
  4. Çekirdeklerini çıkardığımız zeytinleri küçük doğruyoruz, lor peynirinide ilave edip iç harçı hazırlıyoruz. Peyniriniz tuzsuz ise hafif yuz atın ama hamurdaki tuzunuzuda dikkate almayı unutmayın.
  5. Tüm malzemeyi karıştırıp yağlanmış fırın tepsisine dökün .
  6. Kıvamı kekten koyu ama akışkan olmalı Üstüne susam çörek otu ekeliyerek (Hatta galete unu veya evde kurutup robottan geçirdiğiniz ekmekleri hafif serpe bilirsiniz şık görünüyor).
  7. 200 derece de 20-25 dakika ve ısıyı 180 dereceye düşürüp 15-20 dak. pişiriyoruz.
  8. Bu süreler fırınınıza göre değişebilir.
  9. Hafif ılındığında keserseniz dağılmaz soğukkkende gayet lezzetli bir hamur işi.
  10. Afiyet olsun...
  11. Ayrıca yemekler konusunda el aldığım kişi tabiki annem.
  12. Bu konuda sınır tanımaz karışımlar yapmayı ondan öğrendim.
  13. Hala bıkmadan ve sabırla beni dinleyebildiğin için tüm deneyimlerine rağmen sen beni geçtin diyebilcek kadar mütavazi olduğun için teşekkür ederim Nebahatçım.....
İlgili Terimler : , , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin