Pırtımpırt

Anasayfa » Türk Mutfağı » Pırtımpırt

Pırtımpırt

Malzemeler

  1. 500 gr. doğranmış ve kurutulmuş asma yaprağı
  2. 1 kilo büyük doğranmış parça et
  3. Yarım su bardağı haşlanmış fasulye
  4. Yarım su bardağı haşlanmış nohut
  5. Yarım su bardağı haşlanmış soyulmuş buğday (gendime ya da yarma gibi isimleri de var)
  6. 3 yemek kaşığı salça
  7. Yarım su bardağı sıvı yağ
  8. 2 yemek kaşığı tereyağ
  9. 2 büyük kuru soğan
  10. Tuz, karabiber, istenilen baharat.

Tarif

  1. Yağda soğan pembeleşinceye kadar kavrulur.
  2. Salça eklenir.
  3. Üzerine önceden düdüklü tencerede pişirdiğimiz parça etler konur. Daha sonra yıkadığımız ve süzdürdüğümüz yapraklar ilave edilir. Fasulye, nohut ve gendime de eklendikten sonra göz kararı sıcak su konulur.
  4. Tuz ve baharat ekleyerek yine düdüklü tencerede yarım saat kısık ateşte pişirilir.
İlgili Terimler :

Üyelerimiz Tarafından Verilen Cevaplar

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

18.08.2015 / 0 Cevap Fırında Püreli Tepsi Kebabı Fırında Püreli Tepsi Kebabı Tarifi : Bugünkü tarifimiz Fırında Püreli Tepsi Kebabı. Görüntüsü ile dahi insanın iştahını kabartan fırında püreli tepsi kebabı nasıl yapılır diyorsanız buyrun tarifimizi okuyun. Malzemelerimiz: 500

07.05.2014 / 0 Cevap Kelle Paça Çorbası Kelle Paça Çorbası Tarifi, Kelle Paça Çorbası Nasıl Yapılır : Ülkemizde oldukça fazla seveni olan bir sakatat yemeğidir kelle paça çorbası. Güzel bir kelle paça çorbası için insanımız lokanta lokanta gezmeye razıdır. Peki bu güzel

06.05.2014 / 0 Cevap Arnavut Ciğeri Arnavut Ciğeri Tarifi, Arnavut Ciğeri Nasıl Yapılır : Trakya bölgemize özgü hepimizin severek yediği bir yemek tarifi vereceğiz bu makalemizde. Güzel yapılmış bir arnavut ciğeri yemeğine ciğeri sevmeyen kişiler bile asla hayır diyemeyecektir.

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin