Pirtike Çorbası

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Pirtike Çorbası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Pirtike Çorbası

Malzemeler

  1. Ispanak 500 gr.
  2. Karabiber
  3. Soğan 1 adet
  4. Tane sumak 2 çorba kaşığı
  5. Pirinç 3 çorba kaşığı
  6. Tatlı kırmızı biber 1 çay kaşığı
  7. Ayçiçek yağı 5 çorba kaşığı
  8. Domates salçası 2 çorba kaşığı
  9. Tuz

Tarif

  1. Ispanakları ayıklayıp birkaç su yıkayın
  2. Süzdürüp kabaca doğrayın
  3. Soğanları ince ince kıyın
  4. Sumağı 2/5 su bardağı ılık suya koyup ıslatın ve 15-20 dakika bekletin
  5. Pirinci yıkayıp süzdürün
  6. Yağı bir tencerede kızdırın
  7. Soğanları yağda pembeleşinceye kadar kavurun
  8. Kavrulmuş soğanlara salçayı katıp karıştırın
  9. Ispanakları ekleyin, diriliğini tümüyle kaybedinceye kadaryaklaşık 10 dakika orta ateşte kavurun
  10. Tuzu, karabiberi, suyu katıp bir taşım kaynatın
  11. Tenceredeki çorbaya pirinçleri de katın
  12. Ateşi kısıp, pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirmeyi sürdürün
  13. Sumakların suyunu ince bir süzgeçten temiz bir kaba süzdürüp tenceredeki çorbaya ekleyin
  14. Bir taşım kaynatıp ateşten alın ve sıcak servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay