Pirinçli Mezgit Salatası

Malzemeler

1. 200 gr. mezgit balığı
2. 1 bardak pirinç (haşlanmış)
3. 1 yemek kaşığı dereotu
4. 2 adet salatalık turşusu
5. 2 adet yeşil soğan
6. 1 adet kırmızı biber
7. 6 adet siyah zeytin
8. 5 dal brokoli
9. 6 yemek kaşığı konserve mısır

Tarif

1. Pirinci yıkayıp, kaynayan tuzlu suda 5 dakika haşlayın
2. Suyunu süzüp, kenarda bekletin
3. Dereotu, salatalık turşusu, yeşil soğan, kırmızı biber ve zeytini yıkayın
4. Doğrayıp, pirince karıştırın
5. Mısırı ve brokoliyi ekleyin
6. Haşladığınız balıkları ufak parçalara bölün
7. Salatanın içine atın
8. Hazırladığınız sosu salataya iyice yedirin
9. Servis tabağına alın
10. SOSUN TARİFİBütün sos malzemelerini karıştırın