Pirinçli Balık

Malzemeler

1. 1 lüfer
2. 1 çay bardağı pirinç
3. 1 su bardağı su
4. 10 mantar
5. 3 yeşil biber
6. yarım su bardağı kereviz sapı
7. 1 domates
8. kırmızı biber
9. çeyrek demet dereotu
10. 1 çay kaşığı fesleğen
11. tuz

Tarif

1. Pirinçleri az tuzlu suda haşlayın.Haşlama suyunda bir müddet beklettikten sonra süzün.Diğer tarafa
2. lüferi temizleyin ve ikiye keserek az suyla 5 dk haşlayın.Kereviz saplarını temizledikten sonra ince ince doğrayın.Mantarları ikiye keserek hazırlayın.Yayvan bir tencereye balığı dizin.Üzerine pirinci
3. mantarları
4. domatesi ve diğer malzemeleri yerleştirin.Tencerenin ağzını kapatıp 10 dk pişirn.