Piliçli Taze Bamya

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Piliçli Taze Bamya
Piliçli Taze Bamya

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Piliçli Taze Bamya

Malzemeler

  1. 150 gr. margarin
  2. 500 gr. bamya (taze başları çin şapkası gibi çıkarılmış)
  3. 6 parça but (kemikleri alınmış)
  4. 3 orta boy soğan (yemeklik doğranmış)
  5. 3 orta boy domates (küp doğranmış)
  6. 1 ad. kırmızı çarliston biberi (halka halka kesilmiş)
  7. 1/2 limon suyu
  8. tuz
  9. 1 su b. sirke
  10. su

Tarif

  1. Bamyaları bir kabın içine sirke ve tuzla karıştırıp koyun.
  2. Bir tencerenin içinde yağı kızdırın soğanları katıp karıştırın.
  3. Soğanlar biraz yumuşayınca etleri koyun.
  4. Etler kendini toparlayınca domates ekleyip 2 dk karıştırın.
  5. Suyunu koyup kaynatın.
  6. Üzerinde toplanan köpüğü alın.
  7. Kapağı kapatıp 15 dk ağır ateşte pişirmeye bırakın.
  8. Bir tencereye bamyaları başları tencere kenarına gelecek şekilde dizin.
  9. Etleri ortasına koyup suyunu, limon suyunu tuzunu ve kırmızı çarliston biberini de ekleyin.
  10. Bir taşım kaynattıktan sonra kapağı kapatıp ağır ateşte 20 dk pişirin.
  11. Tadını kontrol edin.
  12. Çok az suyu kalmış olan bamyayı istenildiğinde tepsiye yada kaba ters çevirerek servis yapın.
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin