Piliçli Kabak

Anasayfa » Et Yemekleri » Piliçli Kabak
Piliçli Kabak

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Piliçli Kabak

Malzemeler

  1. Bir küçük piliç
  2. 1kilo kabak
  3. 3kaşık sıvı yağ
  4. karabiber, tuz
  5. Sosu için:
  6. 1 kahve fincanı un
  7. 50 gr. tereyağı
  8. 2bardak süt.

Tarif

  1. Kabakların kabuğu bıçakla kazınıp yıkandıktan sonra halka halka doğranır.
  2. Bir tepsiye yerleştirilip hafif tuzlanır.
  3. Daha önceden haşlanmış piliç çıkarılıp parçalara bölünür.
  4. Bu parçalar, kabağın üzerine güzelce yerleştirilir.
  5. Üzerlerine tuz ve karabiber serpilir.
  6. Diğer taraftan bir tavada tereyağı ve un kavrulur,
  7. buna süt katılarak muhallebi gibi pişirilir,
  8. istenirse kaşar rendesi ilâve edilerek ateşten alınır.
  9. Pişirilen bu başemal sos kabakların üzerine dökülür,
  10. kızgın fırına verilip pişirilir
  11. Âfiyet olsun
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin