Piliç Kroket

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Piliç Kroket

Malzemeler
1 Adet tavuk göğsü
3 Dilim bayat ekmek içi
1 Adet soğan
Yarım demet maydanoz
2-3 Adet yumurta
1 Çay bardağı galeta unu
1 Su bardağı sıvıyağ
4-5 Adet patates
3 Adet domates
1 Adet patlıcan
1 Adet sivri biber
Tuz, karabiber, yenibahar

Piliç Kroket  tarifi

Ön hazırlık olarak tavuk göğsünü haşlayın.
Eti kemiğinden ayırıp dideleyin.
Küçük küçük doğrayıp içine 1 adet soğan rendesini ekleyin.
Bayat ekmek içini ufalayın ve maydanozu kıyın.
2 adet yumurtayı kırıp, tuz ve baharatları ayarlayarak yoğurun.
Ceviz iriliğinde parçalar koparıp, parmak uzunluğunda köfteler hazırlayın.
Köfteleri önce galeta ununa sonra çıpılmış yumurtaya sonra tekrar galeta ununa bulayıp kızartın.
Biberi bütün olarak kızartın.
Patlıcanları küp küp doğrayın.
Tuz serpip karıştırın.
10 dakika sonra yıkayıp suyunu süzerek kızartın.
Domatesleri yuvarlak dilimler halinde kesip, hafifçe kızartın.
Köfteleri yanında kızarmış sebzelerle birlikte servis yapın. . . .

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay