Peynirli Omlet 6 Servislik

Malzemeler

1. 200 gr beyaz peynir veya kaşarpeyniri10 yumurta
2. 1 demet maydanoz3-4 yemek kaşığı tereyağı Tuz-karabiber

Tarif

1. 1
2. Yumurtaları bir kaba kırın ve biraz karıştırın
3. Rendelenmiş peynir, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber katıp biraz daha karıştırın
4. 2
5. 20-25 cm çapında bir tavanın içine birer kaşık yağ koyup kızdırın
6. Yumurtalı karışımı 3-4 kısma ayırarak tavaya boşaltın
7. Önce çatalla hafifçe karıştırın
8. Altı pembeleşmeye başlayınca arada tavayı sallayın
9. Her iki kenarını ortaya doğru üst üste kavuşturun
10. Servis tabağına aktarın