Perohi

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Perohi

Malzemeler

  1. 1 kg un, 3 adet yumurta, su ve tuz
  2. İç harcı için: 500 gram süzme yoğurt
  3. 1 çorba kaşığı kuru nane
  4. 1 adet yumurta, tuz
  5. Üzerine: Tereyağı, nane, pulbiber

Tarif

  1. HAMUR malzemelerini katı bir şekilde yoğurun. Parçalara bölüp, pazılar hazırlayın. Her pazıyı oklava yardımıyla incecik açıp, 3'er cm'lik kareler halinde kesin. Derince bir kapta iyice ezerek hazırladığınız iç malzemesini karelerin içine azar azar koyun. Muska biçiminde, hamurun kenarlarında parmak izleriniz kalacak şekilde kapatın. Hazırladığınız hamurları, derince bir tencerede kaynamakta olan tuzlu suya atın. 15-20 dakika kadar haşlayın. 1 bardak soğuk su koyarak 10 dakika dinlendirin. Delikli kepçeyle servis tabağına alın. Üzerine kızdırılmış tereyağı dökün. Arzu ederseniz, üzerine

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay