Penne Arabiata

Malzemeler

1. 1 paket penne makarna
2. 1 yemek kaşığı zeytinyağ
3. 1 yemek kaşığı tereyağ
4. 3 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
5. 3 diş sarmısak
6. 2 kutu doğranmış domates
7. 1 yemek kaşığı domates püresi
8. 1 tatlı kaşığı pul biber veya kurutulmuş kırmızı biber
9. 1 çay kaşığı fesleğen
10. Karabiber
11. Tuz

Tarif

1. Küçük bir tavaya dövülmüş sarmısak, zeytinyağ, margarin, doğranmış domates ve domates püresini koyup karıştırın
2. Pul biber, karabiber, tuz, 2 bardak su ve parmesan peynirini koyup 20 dakika pişirerek sosu hazırlayın
3. Makarnayı kaynayan bol tuzlu suda 8-10 dakika haşlayıp süzün
4. Sosu makarnaya ekleyip 3 dakika karıştırın
5. Fesleğen ve parmesan peyniriyle süsleyin
6. Sıcak servis yapmalısınız