Yufkalardan birini tamamen açarak iki adet çırpılmış yumurtayı bir fırça aracılığıyla yufkanın üzerine eşit bir şekilde sürelim ve ikinci yufkanın tam üstüne gelecek şekilde koyup yapışmasını sağlayalım.
MALZEME
• 2 adet yufka (orta boy)
• 600 gr. Ayrı bir tencerede margarini kızdırıp soğanı 10-15 dakika kadar kavurduktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Bundan sonra tuzu, karabiberi ve rende kaşarı serpip beklemeye alalım. pazı
• 2 baş kuru soğan (orta boy, İnce kıyılmış)
• 10 yemek kaşığı margarin
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 kahve fincanı kaşarpeyniri (rendelenmiş)
• 2 adet yumurta (bir kapta çırpılacak)
• 1 adet yumurta şansı
• 1 tatlı kaşığı sıvıyağ
• 6/1 limon suyu, yeterince tuz
PAZILI DÜRÜM BOREGİ tarifi
Pazıları çok iyi yıkayıp ince kıyarak bir kaba koyalım
Daha önceden hazırladığımız pazılı harcı yufkanın üzerine yine eşit bir şekilde yayıp bir baştan bir başa dürerek bir tepsiye koyalım. Yumurta sarısını, sıvıyağı ve limon suyunu çırpıp bir fırça yardımı ile üzerine sürelim ve orta hararetli fırında 25-30 dakika kadar pişirerek servise verelim.
BEŞAMEL SOSUN YAPILIŞI
Yağı kızdırıp unu ilave ettikten sonra iki dakika kavuralım ve ocaktan alarak soğumaya bırakalım. Sütü ekledikten sonra üç dakika kaynatarak tuzu atıp ocaktan alalım. Beşamel sosumuz hazırdır.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizFırında Püreli Tepsi Kebabı TarifiYemesi Kolay
Ballı Börek TarifiYemesi Kolay
Balıklı Bohaça TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay