Patlıcanlı Tavuklu Makarna Salatası

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Patlıcanlı Tavuklu Makarna Salatası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Patlıcanlı Tavuklu Makarna Salatası

Malzemeler

  1. 375 gr makarna
  2. 100 ml zeytinyağı
  3. 4 adet patlıcan
  4. diyagonal dilimlenmiş
  5. 2 adet kemiksiz tavuk göğsü
  6. 2 tatlı kaşığı limon suyu
  7. 15 gr (1/2 ölçü) doğranmış maydanoz
  8. 270 gr dilimlenmiş ve közlenmiş kırmızı biber
  9. 155 gr taze kuşkonmaz
  10. ayıklanmış ve 5 cm genişlikte kesilmiş
  11. 85 gr güneşte yarı kurutulmuş ve dilimlenmiş domates
  12. rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)

Tarif

  1. Makarnayı geniş bir tencerede
  2. sıcak suda al dente kıvamında haşlayın. Suyunu süzün ve tencerede sıcak biçimde saklayın. 2 çorba kaşığı yağı tavada kızdırın ve patlıcanları 4-5 dakika kızartın. Elektrikli ızgarayı ısıtın ve tavukların her bir yüzünü yüksek ısıda 5 dakika kadar pişirin. İnce dilimler halinde kesin ve limon suyu
  3. maydanoz ve kalan yağ ile iyice karıştırın. Bu karışımı makarnanın üzerine dökün. İçine patlıcan
  4. biber
  5. kuşkonmaz ve domatesi ekleyerek iyice karıştırın. Ilık biçimde saklayın. Karabiberle tatlandırın. Servis yaparken üzerine parmesan peyniri serpebilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay