Patlıcanlı Sultan Kebabı

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Patlıcanlı Sultan Kebabı

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Patlıcanlı Sultan Kebabı

Malzemeler

  1. Yarım kilogram kıyma
  2. 3 adet patlıcan
  3. 3 adet kabak
  4. 2 adet kuru soğan
  5. 4 diş sarımsak
  6. 4 adet sivri biber
  7. 3 adet domates
  8. Tuz
  9. Karabiber
  10. 1 çay bardağı süt
  11. 1 adet yumurta
  12. 1 tutam maydanoz

Tarif

  1. Patlıcanları alaca soyun. Kabaklarla birlikte halka şeklinde kesip fırın tepsisine alın. Üzerine biraz zeytinyağı, tuz, değirmenden çekilmiş karabiber serpin. Birkaç dal fesleğende eklerseniz mükemmel bir aroma katıyor.
  2. Fırında yarı kıvamda pişirin. Fırından alın. Üzerine soğanla birlikte kavurduğunuz kıymalı harcı dökün. Süt ve yumurtayı çırpıp heryerine gelecek şekilde dökün. Üzerine küp doğranmış biber ve domatesleri ekleyin.
  3. Tekrara fırına koyun. Pişmesine yakın kaşar peyniri rendesi serpin. Maydanozu kıymaya da ekleyebilirsiniz. Ya da en son süslemede kullanabilirsiniz. Son derece hafif ve lezzetli bir yaz yemeği

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay