Patlıcanlı Pilav Zeytinyağlı

Anasayfa » Çeşitli Yemek Tarifleri » Patlıcanlı Pilav Zeytinyağlı

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Patlıcanlı Pilav  Zeytinyağlı

Malzemeler

  1. 2 bardak pirinç4 bardak et suyu veya su2 çay bardağı zeytinyağı 2 orta boy soğan2 orta boy domates
  2. 2 küçük boy patlıcan1 yemek kaşığı kuru nane1 tatlı kaşığı tozşekerTuz- karabiber

Tarif

  1. 1
  2. Pirinci yıkayıp suda beklettikten sonra iyice süzün ve 1 çay bardağı yağın içinde10 dk karıştırarak kavurun
  3. 2
  4. Patlıcanları alacalı soyup küçük parçalara bölün
  5. Üzerine tuz serperek biraz bekletin ve suyunu sıkın
  6. 3
  7. Kalan yağda önce doğranmış soğanları börttürün; sonra da patlıcanları karıştırarak kavurun
  8. Doğranmış domatesleri katıp 5-10 dk daha kavurun
  9. 4
  10. Yukarıdaki karışıma, kavrulan pirinci, et suyunu veya suyu, tuz, biber ve şekeri koyup önce harlı sonra hafif ateşte pişirin
  11. Üzerine nane serpin, ılık olarak servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay