Patlıcanlı Kıymalı Poğaça

Anasayfa » Hamur İşi Tarifler » Patlıcanlı Kıymalı Poğaça

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Patlıcanlı Kıymalı Poğaça

Malzemeler

  1. Yarım kilo kıyma, 2 kilo patlıcan, 1 adet yumurta sarısı, yarım su bardağı su, 1 su bardağı zeytinyağı, 2 çorba kaşığı yoğurt, aldığı kadar un, 1 şişe soda, 2 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi, yarım su bardağı susam, tuz, kara

Tarif

  1. Kıymayı bir tencereye alın ve yarım su bardağı su ile pişirin
  2. pişirdikten sonra suyunu süzün
  3. Geniş bir kapta zeytinyağı, yoğurt, soda ve kıymayı haşladığınız su ve kaşar peyniri rendesini karıştırın
  4. Elinizle yoğurarak hamur kıvamına getirin ve 1 saat kadar dinlendirin
  5. Patlıcanları közleyin
  6. Soyup, ezerek püre kıvamına getirin
  7. Kıymayla karıştırın
  8. Tuz ve karabiberi ilave edin
  9. Hamurdan yumruk büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle açın
  10. Ortasına hazırladığınız harçtan koyun
  11. Yanlarını kapatın
  12. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın
  13. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün
  14. Susam serperek 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin
  15. Afiyet olsun

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay