Patlıcanlı Güveç

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Patlıcanlı Güveç

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Patlıcanlı Güveç

Malzemeler

  1. 1 buçuk kilo parça et
  2. 5 adet patlıcan
  3. 1 büyük baş soğan
  4. baharat
  5. tuz

Tarif

  1. Koyunun sert veya göğüs tarafından bir buçuk kiloluk bir parçayı yumurta büyüklüğünde doğrayınız, haşlayınız köpüğünü alıp süzünüz
  2. Beş patlıcanı dörde bölüp yuvarlak yuvarlak kesiniz
  3. Sadeyağında hafifçe kızartıp bırakınız, kendi kendine süzülsün
  4. Bir büyük soğanı yuvarlak şekilde doğrayınız, tereyağında sarartınız, bunları düzenle güvce istif ediniz
  5. Tuz, birkaç türlü baharat ekiniz, etin süzüln suyundan yarısına kadar doldurunuz
  6. Fırında pişiriniz, suyunu çekince indiriniz
  7. Not: Enginar göbeğini doğrayıp, tuzlu suya attıktan sonra patlıcn yeine koyabilirsiniz

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay