Patlıcan ve Soğanlı Köfte İçin Gerekli Malzemeler:
300 gram soğan
400 gram patlıcan
500 gram kıyma
Kalınca bir dilim bayat ekmek
1 adet Yumurta
Maydanoz
tuz
karabiber
kekik
Un
Sıvıyağ
Hazırlanışı:
Öncelikle soğan ve patlıcanı haşlıyoruz. Daha sonra haşlanmış soğan ve patlıcanı iyice süzdükten sonra robottan geçiyoruz, sonrasında diğer malzemeler yoğuruyoruz. Oldukça yumuşak olan bu harçtan oluşturdugumuz topları una bulayarak tercihen mısır özü yoksa ayçiçeği ile kızartınız.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizFırında Karnıyarık TarifiYemesi Kolay
Fırında Pırasa Yemeği TarifiYemesi Kolay
Kıymalı Pazı Dolması TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay