Patlıcan Sufle

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Patlıcan Sufle

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Patlıcan Sufle

Malzemeler

  1. 1 yemek kaşığı margarin
  2. 2 yemek kaşığı un
  3. 1/2 kilo süt
  4. 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  5. 3 yumurta
  6. 10 közlenmiş, ayıklanmış patlıcan
  7. tuz
  8. karabiber
  9. 150 gr. beyaz peynir

Tarif

  1. Unu yağ ile kavurun
  2. Sütü yedirerek ekleyin, koyulaşsın
  3. Sufle kaplarına fırçayla yağ sürün ve rendelenmiş kaşar peyniri serpin
  4. Yumurtaların sarılarını ayırın
  5. Közlenmiş patlıcanları blendırdan geçirin, 2 çay kaşığı karabiber, 1,5 çay kaşığı tuz, yumurta sarısı ve beyaz peyniri sütlü karışıma yedirin
  6. Yumurta beyazlarını 1 tutam tuzla iyice çırparak kar haline getirin
  7. Çok fazla karıştırmadan patlıcanlı harca katın
  8. Hazırladığınız sufle kaplarına bölüştürün
  9. Üzerine yumurta sarısı sürün
  10. 220 derecede 15 dakika pişirin
  11. Not: İstediğiniz sebzeyle olabilir
  12. Yumurta beyazının yeterince karlaştığını elde ettiğinizi yumurta karının bıçakla kesilecek kıvama gelmesinden anlayabilirsiniz
  13. 1 damla limon daha çabuk olmasını sağlar

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay