Patlıcan Paça

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Patlıcan Paça

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Patlıcan Paça

Malzemeler

  1. • 500 gr küçük boy patlıcan (4 adet)
  2. • 1/2 limon suyu
  3. • 4 orta boy domates
  4. • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  5. • 4 diş sarmısak
  6. • 1/2 kahve fincanı sirke
  7. • Yeterince tuz,
  8. • 4-5 dal maydanoz
  9. • 4 adet kesmeşeker

Tarif

  1. 1. Patlıcanları tamamen soyup limonla ovdultan sonra, tuzlu suya atın. Çelik bir tencereye sıralayın. Patlıcanların ortalarından uzunlamasına birer kesik yapın.
  2. 2. Domateslerin çekirdeklerini çıkartın ve irice rendeleyin. Patlıcanların üzerine domatesleri yayın; kesmeşeker, 1 fincan yağ, tuz koyun. Yumuşayana dek iyice pişirin.
  3. 3. Sarmısakları dövüp sirkeyle karıştırdıktan sonra patlıcanların üzerine dökün. Bir iki taşım kaynatıp ateşten indirin. Servis tabağına alıp üzerine maydanoz serpin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay