Patlıcan Oturtma

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Patlıcan Oturtma
Patlıcan Oturtma

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Patlıcan Oturtma

Malzemeler

  1. 3 iri patlıcan
  2. 150 gr yağsız kıyma
  3. 1 büyük soğan
  4. Yarım bardak domates rendesi
  5. 2 kaşık biber salçası
  6. Maydanoz
  7. Tuz
  8. Karabiber

Tarif

  1. Patlıcanlar alacalı soyulup dilimleyelim.
  2. Yağlı kağıt üzerine serilerek tuzlayalım ve sprey yağlıkla çok az yağlayalım (2-3 fıs)
  3. Fırının fan bölümünde 200 derecede kızarana dek 15-20 dk.pişirelim.
  4. Bu sırada soğanı küp küp doğrayıp soteleyelim. Kıymayla beraber kavuralım. İçine domates rendesi ve biber salçasını ekleyip 1 çay brd.kadar su ile pişirelim.Tuzunu ve karabiberini ekleyelim. Fırından aldığımız patlıcanları tencereye alıp üzerine kıymayı ekleyelim. Yarım bardak sıcak su ekleyip beraberce yaklaşık 15 dk daha pişirelim. Maydanoz serperek servis edelim.
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin