Patlıcan Musakka…

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Patlıcan Musakka…
Patlıcan Musakka…

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Patlıcan Musakka...

Malzemeler

  1. 5 Tane Patlıcan
  2. 400 Gr.Kıyma
  3. 2 Tane Soğan
  4. 5 Tane Sivribiber
  5. 2 Tane Domates
  6. 2 Tane Patates
  7. 2 Diş Sarımsak
  8. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  9. 1 Yemek Kaşığı Salça
  10. Tuz
  11. Karabiber
  12. Kızartmak için yağ

Tarif

  1. Patlıcanları ve patatesleri soyup doğrayın. Patlıcanların acısını almak için tuzlu suda yarım saat bekletin. Suyunu süzdüğünüz patlıcan ve patatesleri kızartın. Daha sonra fırın tepsisine alın. Bu arada iki yemek kaşığı zeytinyağını kızdırıp küp küp doğranmış soğan, sarımsak ve sivribiberi pembeleşene kadar kavurun.Kıymayı ekleyip suyunu çekmesini bekleyin. Kıyma suyunu çekince kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesi ilave edin. Salça, baharat ve tuzunu ayarlayıp ateşten alın. Fırın tepsisine aldığız patlıcan ve patateslerin üzerine kıymalı harçtan döküp 170 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin