Patatesli Patlıcan Sarma

Anasayfa » Sebze Yemekleri » Patatesli Patlıcan Sarma
Patatesli Patlıcan Sarma

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Patatesli Patlıcan Sarma

Malzemeler

  1. 3 Adet orta boy patlıcan
  2. 2 Adet orta boy patates
  3. 1 Adet orta boy kuru soğan
  4. 4-5 Dal maydanoz
  5. 4-5 Dal dereotu
  6. Damak zevkine göre tuz, pul biber, kuru nane
  7. Kızartmak için sıvı yağ

Tarif

  1. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra püre haline getirin.
  2. Soğanları yemeklik doğrayıp az miktarda sıvı yağ ile kavurun.
  3. Tuz, baharatlar ve patatesi tencereye ilave edip kavurmaya devam edin.
  4. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  5. Maydanoz ve dereotunu incecik kıyıp soğuyan patatese ekleyip iyice yoğurun.
  6. Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlaklar yapın.
  7. Patlıcanları uzunlamasına incecik kesip kızgın bol yağda kızartın.
  8. Fazla yağını havlu kâğıtla alıp ortalarına patates köftelerini yerleştirin.
  9. Dolma sarar gibi rulo yapıp üzerine kürdan batırıp tepsiye dizin.
  10. Domatesi küp şeklinde doğrayıp az miktarda sıvı yağ ile soteleyin.
  11. Hazırladığınız domates sosunu patlıcanların üzerine dökün.
  12. 185 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin.
  13. Sıcak servis yapın.
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin