Patatesli Buğu Pirzolası

Anasayfa » Et Yemekleri » Patatesli Buğu Pirzolası

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Patatesli Buğu Pirzolası

Malzemeler

  1. 1 kg koyun pirzolası
  2. 1-2 yemek kaşığı bitkisel yağ
  3. 3-4 orta boy patates
  4. 1 demet dereotu
  5. 3 adet küçük soğan
  6. 1/ 2 bardak su
  7. 2 orta boy domates veya 1 yemek kaşığı salça
  8. Tuz- karabiber

Tarif

  1. 1
  2. İki kuplu, dibi düz bir tencereye yağı gezdirip pirzolaları sıralayın
  3. 2
  4. Domateslerin kabuklarını, çekirdeklerini çıkartıp fındık büyüklüğünde, soğanları yarım ay biçiminde, patatesleri yuvarlak dilimler halinde doğrayın
  5. Dereotunu ince ince kıyın
  6. 3
  7. Hazırlanan sebzeleri pirzolaların üzerine yerleştirin
  8. Yeterince tuz ve karabiber serpin
  9. Yarım bardak su ekleyin
  10. Ağzını sıkıca kapatın
  11. Normal bir tencerede pişirirken kapağın kenarını hamurla sıvayın ve üzerine bir ağırlık koyun
  12. Kısık ateşte 1,5 saat pişirin
  13. Not: Çelik tencerede pişiriken su koymanıza gerek yoktur

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay