Malzemeler:
* 4 adet yufka
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 kahve fincanı su
* 2 su bardağı su
Üzeri İçin:
* Yumurta sarısı
İçine :
* 4 adet patates
* Yarım demet maydanoz
* Karabiber
* Kırmızı pulbiber
* Tuz
Hazırlanması:
* Öncelikle patatesleri haşlayın. Rendenin iri tarafı ile rendeleyin. İnce kıydığınız maydanozu, yeterince tuzu, karabiberi ve kırmızı pulbiberi ekleyin.
* İyice harmanlayın. İlk yufkayı düz bir zemine serin. 1 çay bardağı sıvı yağ ile 1 kahve fincanı suyu karıştırın. İlk yufkanın üzerine sürün, ikinci yufkayı yerleştirin.
* 8 eşit parçaya ayırın. Her bir parçanın geniş tarafına patatesli harçtan bir miktar koyun. Sigara böreği sarar gibi sarın. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
* Böreklerin üzerine 2 su bardağı su serpin. Buzdolabında 1 gün bekletin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirin. Sıcak servis yapın.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPastırmalı Kapalı Pide TarifiYemesi Kolay
Kaşarlı Pide TarifiYemesi Kolay
Fırında Püreli Tepsi Kebabı TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay