Patates Sepeti

Soğuduktan sonra şeklini bozmamaya özen göstererek kalıplardan çıkarın.
Malzemeler:  250 gr yoğurt (süzme) yarım yemek kaşığı, kırmızı biber 3 çorba kaşığı, sıvıyağ 5 diş sarımsak tuz 1 kilogram patates Hazırlanışı:  Bir tencereye, yıkanmış ve kabuklarını soyduğunuz patatetesleri alalım üzerine taşacak kadar su koyalım, haşlanmaya bırakalım.  Haşlanınca hemen püre haline getirelim tuz serpelim slikon muffin kalıplarına yeteri kadar dolduralım. Sarımsaklı sosumuzu hazırlayalım, çukur bir kaba dövülmüş sarımsağı ve süzme yoğurdu alalım iyice karıştıralım.  Servis tabağına alalım, bir tatlı kaşık yardımı ile ortalarını oyalım
 Sarımsaklı sostan tatlı kaşığı ile patateslerin oyuk yerlerini dolduralım. Salatalıkları  halka halka doğrayalım ortalarını oyalım sepetimizin kenarlarına yerleştirin. Servise sunacağımız zaman yaktığımız biberli yağ sosunu üzerlerine gezdirin. Afiyet olsun…