Patates Püreli Köfte

Anasayfa » Et Yemekleri » Patates Püreli Köfte

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Patates Püreli Köfte

Malzemeler

  1. 1 yemek kaşığı salça
  2. 1 su bardağı sıcak su
  3. 1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
  4. Patates püresi için
  5. 2 orta boy patates
  6. yarım su bardağı süt
  7. 1 çay kaşığı tuz
  8. yarım çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  9. 1 yemek kaşığı tereyağ
  10. Köftesi için:
  11. 500 gr çekilmiş et
  12. 1 orta boy soğan
  13. 2 diş sarmısak
  14. 3 dilim bayat ekmek içi (robotta çekilmiş)
  15. 1 adet yumurta
  16. karabiber,kırmızı biber,kimyon, tuz

Tarif

  1. Önce patates püresini hazırlayalım.
  2. Haşlanmış patateslerin kabuğunu soyduktan sonra derince bir kapta ezin.
  3. Üzerine süt, tereyağ,tuz ve kaşar peynirini ekleyerek iyice harmanlayın.
  4. Köfteyi hazırlayalım.
  5. çekilmiş et, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarmısak, ekmek içi, yumurta ve baharatları iyice yoğurun.
  6. Daha sonra iri ceviz büyüklüğünde parçalar alarak resimdeki gibi bardak şeklinde şekillendirin.
  7. Bütün köfteleri yaptıktan sonra köftelerin iç kısımlarını patates püresi ile doldurun.
  8. 1 yemek kaşığı salçayı, 1 su bardağı sıcak suyu ile ezin ve köftelerin olduğu tepsiye dökün.
  9. Fırına sürerek köfteler pişene kadar bekleyin daha sonra üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve eriyene kadar fırında bekletin.
  10. Daha sonra pilav ile birlikte servis edebilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

GÜNÜN TARİFİ

Günün Tarifi