Patates Çorba

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Patates Çorba

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Patates Çorba

Malzemeler

  1. 2 adet orta boy patates
  2. 1 adet kuru soğan
  3. 8-10 su bardağı et suyu (ben 2 adet tavuk bulyon kullandım.)
  4. 2 çorba kaşığı un
  5. 1 su bardağı süt
  6. 2 çorba kaşığı margarin (3 yemek kaşığı sıvı yağ)
  7. tuz
  8. Üzerine:
  9. 1 çay kaşığı kırmızı biber
  10. 2 çorba kaşığı margarin

Tarif

  1. 1. Önce soğanlar yemeklik doğranır. Patatesler soyulup küçük küçük doğranır. 2 çorba kaşığı margarin tencereye konur eriyince soğanlar ilave edilir ve soğanlar hafif pembeleşene kadar kavrulur.
  2. 2. Tencereye sıcak etsuyu ilave edilir.
  3. 3. Arkasından patateslerde ilave edilir ve patatesler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
  4. 4. Tencerenin içindekiler rondodan yada kevgirden geçirilir.
  5. 5. Tencere tekrar ocağa konur ve içerisine süt ilave edilir. Bu şekilde de 10 dakika kadar kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır ve tuzu ilave edilir.
  6. 6. Üzerine kırmızıbiberli yağ yakılarak servis yapılır.
  7. Afiyet olsun.
  8. Bu çorba biraz pütürlü, sanki kesik yayla çorbası görüntüsünde olabilir. O patatesin püresinden kaynaklanmakta.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay