Patates Çanağında Köfte

Anasayfa » Çeşitli Tarifler » Patates Çanağında Köfte
Patates Çanağında Köfte

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Patates Çanağında Köfte

Malzemeler

  1. Malzemeler :
  2. 5 Patates
  3. 300 Gr Kıyma
  4. 1 Soğan
  5. 1 Tutam Maydanoz
  6. 1 Yumurta
  7. Galeta Unu
  8. Tuz,Karabiber,Kimyon
  9. * Üzeri İçin:
  10. 1 Su B. Domates Püresi
  11. Reyhan
  12. Kaşar Peyniri
  13. Tuz
  14. Karabiber
  15. Zeytinyağı
  16.  YAPILIŞI:Patatesleri kabuklarıyla haşlayın. Soğuyunca kabuklarını soyarak ikiye bölün. Fırın kabına içleri yukarı bakacak şekilde dizin. Çatalla içlerini hafifçe bastırarak ya da çıkararak çukurlaştırın. Köftesini hazırlamak için; kıymayı karıştırma kabına alın. Soğanı içine rendeleyin. Yumurtayı kırın. Kıvamını bağlayacak kadar galeta ununu dökün.İnce doğranmış maydanozu, tuzu ve karabiberi ilave edin. İyice yoğurduktan sonra misket kadar köfteler yuvarlayın. Tabağa alarak un serpin. Tavaya sıvıyağ dökün. Kızınca köfteleri atın ve çevirerek pişirin. Köfteler kızardıktan sonra domates püresini ilave edin. Doğranmış reyhanı, tuzunu ve karabiberini atın. Altını kapattıktan sonra patateslerin içine paylaştırın. Kaşar peynirini rendeleyerek hepsinin üzerine koyun.
  17. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında peynir eriyene dek pişirin.Afiyet olsun…

Tarif

İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin