Pastırmalı Tarak Kebabı

Anasayfa » Balık Yemekleri » Pastırmalı Tarak Kebabı

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

pastırmalı tarak kebabıPastırmalı Tarak Kebabı Tarifi, Pastırmalı Tarak Kebabı Nasıl Yapılır:
Yapılışı oldukça zahmetli bir deniz yemeği olan tarak kebabının tarifini sizin ile paylaşıyoruz. Şimdiden afiyet olsun. Eğer tarak bulamaz iseniz karideste kullanabilirsiniz.

Malzemelerimiz:

  • Yarım kilo kadar deniz  tarağı
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 3 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 10 dilim çemensiz pastırma
  • 40-50 gram tereyağı
  • 4 adet limon
  • Tuz ve karabiber

Pastırmalı Tarak Kebabı Nasıl Yapılır:

  • Temizlenmiş ve ikiye ayrılmış olan tarakları geniş bir tencereye alarak 1 su bardağı tavuk suyunu ilave edip kaynatın.
  • Tuzunu ve karabiberini attıktan sonra kapağı kapalı bir şekilde haşlamaya bırakın.
  • 10 dakika haşladıktan sonra tarakları suyunu içinden çıkartarak kurulayın.
  • Geniş bir tabak içine aldığınız kıyılmış maydanoz ve dövülmüş sarımsağı karıştırarak tarakları karışımın içinde gezdirin.
  • Hazırladığınız tarakları ve pastırmayı şişlere geçirdikten sonra üzerine erittiğiniz tereyağı fırça yardımı ile sürün.
  • Izgara üzerinde her tarafı kızaracak şekilde pişirin.
  • Kızaran tarakları servis tabağına alarak limon dilimleri ile süsleyerek servis edin.
  • Tarifimizde kullandığınız tarak yerine , karides ile deneyebilirsiniz.
  • Salata ile de servis etmeniz tavsiye edilir.
Tarifimiz Hakkında Kısa Bilgiler
recipe image
Tarif
Pastırmalı Tarak Kebabı
Yayın
Hazırlık

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

GÜNÜN TARİFİ

Günün Tarifi