Pastırmalı Tarak Kebabı

Anasayfa » Deniz Ürünleri » Pastırmalı Tarak Kebabı
Pastırmalı Tarak Kebabı

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

pastırmalı tarak kebabıPastırmalı Tarak Kebabı Tarifi, Pastırmalı Tarak Kebabı Nasıl Yapılır:
Yapılışı oldukça zahmetli bir deniz yemeği olan tarak kebabının tarifini sizin ile paylaşıyoruz. Şimdiden afiyet olsun. Eğer tarak bulamaz iseniz karideste kullanabilirsiniz.

Malzemelerimiz:

  • Yarım kilo kadar deniz  tarağı
  • 1 su bardağı tavuk suyu
  • 3 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 10 dilim çemensiz pastırma
  • 40-50 gram tereyağı
  • 4 adet limon
  • Tuz ve karabiber

Pastırmalı Tarak Kebabı Nasıl Yapılır:

  • Temizlenmiş ve ikiye ayrılmış olan tarakları geniş bir tencereye alarak 1 su bardağı tavuk suyunu ilave edip kaynatın.
  • Tuzunu ve karabiberini attıktan sonra kapağı kapalı bir şekilde haşlamaya bırakın.
  • 10 dakika haşladıktan sonra tarakları suyunu içinden çıkartarak kurulayın.
  • Geniş bir tabak içine aldığınız kıyılmış maydanoz ve dövülmüş sarımsağı karıştırarak tarakları karışımın içinde gezdirin.
  • Hazırladığınız tarakları ve pastırmayı şişlere geçirdikten sonra üzerine erittiğiniz tereyağı fırça yardımı ile sürün.
  • Izgara üzerinde her tarafı kızaracak şekilde pişirin.
  • Kızaran tarakları servis tabağına alarak limon dilimleri ile süsleyerek servis edin.
  • Tarifimizde kullandığınız tarak yerine , karides ile deneyebilirsiniz.
  • Salata ile de servis etmeniz tavsiye edilir.
İlgili Terimler : , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin