Pastırmalı Karnıyarık Böreği

Diğer yufkaları da aralarına yağ sürerek üst üste yerleştirin.Keskin bir bıçakla 12 eşit parçaya bölün. Peynir dilimlerini de ortadan ikiye kesin.Margarini tavada eritip ılıtın.
2 – Düz bir zemine yufkanın birini yayıp üzerine yağ sürün. Her parçanın geniş kenarına bir dilim pastırma ve bir dilim kaşar peyniri yerleştirip geniş bir sigara böreği şeklinde sarın.
3 – Fırın tepsisini yağlayıp börekleri dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
GEREKLİ MALZEMELER (6 Kişilik)
* 6 Yufka
* 2 Yumurta Sarısı
* 1 Paket Margarin
* 2 Çorba Kaşığı Susam
İç malzemesi:
* 6 Dilim Pastırma
* 6 Dilim Kaşar Peyniri

Pastırmalı Karnıyarık Böreği tarifi
1 – Pastırmanın çemenlerini ayırıp uzunlamasına ortadan ikiye kesin
Herbirini ortasından uzunlamasına bıçakla keserek karnıyarık şekli verin.Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.Sıcak olarak servis yapın.