Pasta Ekolojik

Malzemeler

1. Kek için;
2. 4 adet yumurta
3. 4 yemek kaşığı kakao
4. 2 su bardağı toz şeker
5. 3 su bardağı un
6. 1 su bardağı margarin (erimiş)
7. 1 su bardağı süt
8. 1 paket kabartma tozu
9. Üzeri için;
10. 1 su bardağı soğuk süt
11. Krem şanti için;
12. 1 su bardağı süt
13. 1 poşet krem şanti (toz)

Tarif

1. Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri 5 dakika kadar çırpın
2. Kakao ve kabartma tozu karıştırdığınız unu ekleyin
3. Erimiş margarin ve sütü de katarak, 5 dakika daha çırpın
4. Yağlanmış kek kalıbına koyarak, 180 derecelik fırında 30-35 dakika kadar pişirin
5. Pişen keki ılınınca servis tabağına ters çıkarın, üzerine 1 su bardağı soğuk süt gezdirin
6. Krem şantiyi sütle beraber katılaşıncaya kadar çırpıp, buzluğa alın
7. Donmaya yakın sıkma torbasına doldurup, keki süsleyin
8. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra servis yapın