Paskalya

Anasayfa » Hamur İşleri » Paskalya

Paskalya

Malzemeler

  1. MALZEMELER
  2. Yufkası için :
  3. 1 yumurta
  4. 1/2 çay bardağı su
  5. biraz tuz
  6. aldığı kadar un
  7. içi için :
  8. 100 gr kıyma
  9. Yarım demet maydanoz
  10. 1 küçük baş soğan
  11. 1 çorba kaşığı margarin (veya tereyağı)
  12. biraz tuz
  13. biraz karabiber
  14. 500 gr yoğurt
  15. bir yemek kaşığı tereyağı
  16. biraz kırmızıbiber
  17. HAZIRLANIŞI
  18. Hamurun malzemesini karıştırarak kulak memesi yumuşaklığında yoğurun. 4 eşit parçaya ayırın. Yufkaları yaklaşık 20-25 cm çapında fazla ince olmamak şartıyla açın. Ayçiçek yağında kızartın.
  19. İçinin hazırlanışı:
  20. Kıymayı ve soğanı iyice kavurun. İçine maydanoz, karabiber, tuz katın
  21. Hazırlanan yufkalar az miktarda haşlayın ve bir kat yufka bir kat iç olacak şekilde bir orta boy tepsiye koyun. Tepsinin içine çok az su koyarak hafif ateşte demlendirin.
  22. Üzerine bolca yoğurt döküp üzerine kırmızı biberli tereyağı gezdirin.

Tarif

İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin