Paprika Biberli Beyaz Lahana Salatası

Malzemeler

1. orta boy lahananın yarısı
2. 2 adet paprika biberi (konservede olur)
3. 2 adet tazesogan
4. 1 kase yogurt(susuz yerinden)
5. 2 yemek kaşıgı mayonez
6. 2 yemek kaşıgı sıvı yag
7. yarım limon suyu
8. 2 yemek kaşıgı sirke
9. tuz
10. karabiber
11. Üzeri için:
12. 1 yemek kaşıgı kapari
13. 2 yemek kaşıgı mısır
14. 2 yemek kaşıgı meksika fasülyesi

Tarif

1. lahanaları iyice yıkayıp kıyın üzerine tuz serpip biraz ovun
2. kapak kapalı olarak yarım saat bekletin
3. sonra bol suda tuzu çıkana dek bir kaç defa yıkayın ve süzün
4. süzülen lahananın üzerine küp dogranmış közlenmiş paprica biber
5. tazesogan
6. sıvıyag
7. sirke
8. limonsuyu
9. mayonez ve yogurdu ilave edip karıştırın ve karabiberi ekleyin
10. süslemek için
11. kapari
12. mısır
13. meksika fasülyesi kullanın sonra servis edin…