Papates Mantısı

Malzemeler

1. 4-5 tane kaynamış patates1 su bardağı yoğurt1çay bardağı sulu3 kaşık untuzkabartma tozu
2. içi için;1 soğankarabiberbiraz kıymatuz

Tarif

1. patatesler doğranır
2. yoğurt, yağ, kabartma tozu,un,tuz karıştırılır
3. borcam yayılır
4. kıymalı iç bunun üzerine kısım kısım nokta şeklinde konur
5. fırına verilir
6. 200 derecede üstü kızalınıncaya kadar pişirilir
7. üzerine sarımsaklı yoğurt,kırmızı biberli kızdırılmış yağ dökülür