Pancarlı Risotto

Anasayfa » Pilav Ve Makarnalar » Pancarlı Risotto
Pancarlı Risotto

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Pancarlı Risotto

Malzemeler

  1. 1 su bardağı risotto pirinci
  2. 1 adet pancar
  3. 4-5 yemek kaşığı şalgam suyu
  4. Yarım beyaz soğan
  5. 1 tutam taze kekik
  6. 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  7. Birkaç adet frenk soğanı
  8. 4 yemek kaşığı rendelenmiş isli çerkez peyniri
  9. 1 avuç körpe ıspanak
  10. Birkaç adet kurutulmuş domates
  11. Yarım yeşil elma
  12. 1-2 adet fesleğen yaprağı
  13. 1 yemek kaşığı hardal
  14. 1 yemek kaşığı bal
  15. Yarım limon suyu

Tarif

  1. Pancarı rendeleyin.
  2. Tencerede su kaynatın ve içine aroma vermesi için taze kekik ekleyin.
  3. Tencerede zeytinyağını kızdırın, küçük küçük doğradığınız soğanları kavurun. Soğanların rengi değişince risottoları ve pancarları ekleyin. Bir süre daha kavurduktan sonra şalgam suyu ilave edin. En son kaynayan sudan birkaç kepçe ilave edip 15 dakika pişirin. Ocaktan almadan önce içine peynir rendeleyin.
  4. Sos için bir kasede hardalı, balı, zeytinyağını ve limon suyunu iyice çırpın.
  5. Elmayı ince ince dilimleyin ve sosun içinde bekletin.
  6. Kurutulmuş domatesleri küçük parçalar halinde doğrayın ve ıspanaklarla birlikte bir kaseye alın. Ardından elma dilimlerinin olduğu sosu içine döküp karıştırın.
  7. Salata ve risottoyu servis tabağına alın, üzerini ince kıyılmış frenk soğanı ve fesleğen yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin