Pancar Turşusu

Pancar Turşusu Tarifi, Pancar Turşusu Nasıl Yapılır

Malzemeler:
* 1 kg kadar pancar
* 4 diş sarımsak
* 2 çay bardağı sirke
* 1 çorba kaşığı toz şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz ve yeteri kadar Su

Pancar Turşusu Hazırlanması:
* Pancarları düdüklü tencereye alın. Üzerine 1 çay bardağı sirkeyi, toz şekeri ve tuzu ekleyin. İki diş sarımsağı da koyup biraz su ilave ederek yarım saat pişirin.
* Daha sonra kabuklarını soyup doğrayın.
* Pancarları bir kavonoza alın. Üzerine kalan bir çay bardağı sirkeyi ve sarımsakları koyun. Haşlama suyunu da üzerine ilave ederek kapağını kapatın.
* 1 hafta sonra turşunuz yenmeye hazır olacaktır.