Palamut Fırın Kebabı

Anasayfa » Et Yemekleri » Palamut Fırın Kebabı

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Palamut Fırın Kebabı

Malzemeler

  1. Büyük boy bir palamut
  2. 2 soğan
  3. 2 domates
  4. 3 tatlı yeşil sivribiber
  5. 1/2 bağ maydanoz
  6. 1 tatlı kaşığı rafine yağ
  7. 1 çay kaşığı tuz
  8. Az karabiber

Tarif

  1. Palamudun fırın kebabı kiremit veya saç üstünde yapılır
  2. Palamudu gövde sırtından veya karın tarafından, birbirinden kopmayacak şekilde iki yana açılın ve tuzlayıp biberleyin
  3. Düz bir kiremidin, bu yoksa bir saç parçasının üzerine iki yanı da yağlanmış bir yağlı kağıt koyun
  4. Balığın deri tarafı kağıda gelmek üzere yerleştirin
  5. Çekirdekleri temizlenerek önce halka halinde dilimlenen domatesleri, sonra da halka halinde doğranmış soğanları, çekirdekleri çıkarılarak ikiye bölünmüş sivribiberleri balığın üzerine yerleştirin
  6. Böylece hazırlanan palamudu, orta sıcaklıktaki fırında 30 dakika süreyle pişirin, mısır yağı veya zeytinyağı, limon suyu karışımı sosla birlikte servis yapın

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay