Padişah Pilavi

Anasayfa » Pilav Ve Makarnalar » Padişah Pilavi
Padişah Pilavi

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Padişah Pilavi

Malzemeler

  1. 2 su bardağı baldo pirinç
  2. 3.5 su bardağı et suyu
  3. 1 havuç
  4. 40 gr tereyağı
  5. 1 çay bardağı
  6. haşlanmış bezelye
  7. 1 çay bardağı haşlanmış nohut
  8. 2 çay bardağı konserve mısır tanesi
  9. Tuz
  10. 250 gr kavrulmuş kuzu eti
  11. Süslemek için
  12. Birkaç maydanoz yaprağı
  13. Birkaç dereotu dalı
  14. Küp kesilmiş renkli biberler

Tarif

  1. Pirinci tuz ve limon suyu ilaveli sıcak suda 30 dakika bekletin.
  2. Bol suyla yıkayıp süzün.
  3. Havucu temizleyip küp doğrayın.
  4. Mısırın suyu­nu süzün.
  5. Tereyağını tencerede eritin.
  6. Pirinç ve küp kesilmiş havucu ilave edip devamlı karıştı­rarak kavurun.
  7. Nohut, bezelye ve tuzu ekleyip harmanlayın.
  8. Sıcak et suyunu ilave edip kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.
  9. Pilavı ocaktan aldıktan sonra mısırı ekleyip harmanlayın ve 10 dakika dinlendirin.
  10. Bir çorb kasesinin içine önce bir miktar pilav ekleyin ve kaşıkla üzerine hafifçe bastırın.
  11. Bir miktar kav­rulmuş kuzu eti ilave edin.
  12. Tekrar pilav, kavrul­muş et ve pilav ekleyip sıralamayı tamamlayın
  13. Pilavı servis tabağına ters çevirip aktarın.
  14. Kala pilavve kavrulmuş eti aynı şekilde hazırlayın.
  15. Pilavların üzerini kavrulmuş et, dereotu yaprak lan, maydanoz yaprakları ve küp kesilmiş renh biberlerle süsleyip sıcak servis yapın
İlgili Terimler : ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin