Paça Çorbası Terbiyeli 4 Kişilik

Anasayfa » Çorba Tarifleri » Paça Çorbası Terbiyeli 4 Kişilik

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Paça Çorbası Terbiyeli 4 Kişilik

Malzemeler

  1. 8 Keçi yada Koyun Paçası (temizlenmiş)
  2. 6 Su Bardağı Su
  3. 1 Orta Boy Soğan (kabuğu soyulup, bütün bırakılmış)
  4. 2 Diş Sarmısak
  5. 1 Çay Kaşığı Tuz
  6. 2 Çorba Kaşığı Rafine Yağ
  7. 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
  8. Terbivesi:
  9. 1/6 Su Bardağı Limon Suyu
  10. 2 Yumurtanın Sarısı
  11. 1 Çorba Kaşığı Su

Tarif

  1. Alışılmış paça çorbasına yumurtalı, limonlu terbiye katılmasıyla hazırlanan terbiyeli paça çorbasının, kış mevsiminde başlangıç yemeği olarak yada içki sofralarının sonunda servis edebilirsinizÖnce, paçaların üstündeki kılları hafif ateşte ütüleyiniz
  2. Ütülenmiş paçaları bol suda yıkayınız
  3. Büyük boy bir tencereye paçaları, suyu, soğanı, sarmısağı ve tuzu koyup, orta ateşte bir taşım kaynatınız
  4. (Bir delikli kepçeyle üstte biriken köpükleri alıp atınız
  5. ) Tencerenin kapağını kapatıp, çorbayı 4 saat pişiriniz
  6. Terbiyeyi hazırlamak için, genişçe bir tencereye su doldurup kaynatınız
  7. Üstüne küçük bir kase oturtup, içine yumurta sarılarını, limon suyunu ve 1 çorba kaşığı suyu koyunuz
  8. Yumurta teli ile 2 dakika çırpınız
  9. Kaynayan paça çorbasından iki su bardağı alıp, terbiyeye iyice karıştırınız
  10. Tencereyi ateşten alıp, kaseyi içinden çıkararak, içindeki terbiyeyi kaynayan çorba tenceresine katınız
  11. Bir kez karıştırıp, çorba tenceresini ateşten alınız
  12. Çorbayı ısıtılmış bir servis kasesine boşaltıp servis ediniz

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay