Pabuç Köfte

Anasayfa » Et Yemekleri » Pabuç Köfte
Pabuç Köfte

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Pabuç Köfte

Malzemeler

  1. 1 kg dana kıyması (çifte kıyılmış)
  2. 100 gr kuyruk yağı (kıymanın içine karıştırılacak.)
  3. 300 gr öğütülmüş kuru ekmek
  4. 1 demet maydanoz
  5. 1 çorba kaşığı kimyon
  6. 1 çorba kaşığı karabiber
  7. 1 çorba kaşığı kuru nane
  8. 1 çorba kaşığı kuru kekik
  9. 1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
  10. 1 baş sarımsak
  11. 1 adet yumurta

Tarif

  1. Bayat ekmeği (ekmeği kurutup değirmende öğütüyoruz.İsterseniz bayat ekmek de kullanabilirsiniz.),dövülmüş sarımsakları,baharatları ve ince kıyılmış maydanozu kıymaya ilave edip iyice yoğuruyoruz.
  2. Top haline getirdiğimiz köfteyi yoğurma kabına yayıp içine yumurtayı kırıyor ve tekrar yoğuruyoruz.
  3. Köfteleri elimizle şekillendirip bir kaba diziyoruz.
  4. Kabımızın üstünü streç film ile kaplayıp dolaba koyuyoruz.
  5. 0 derecede 1 saat bekletiyoruz.
  6. Köftemiz pişirilmeye hazır.
  7. Arzu ettiğimiz şekilde pişiriyoruz.
  8. Izgarasını tavsiye ederim.
  9. Teflon tavada yağsız olarak da pişirebilirsiniz.
  10. Afiyet olsun.
İlgili Terimler :

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin