Otlu Pilav

Üstüne bulguru da ilave edip karıştırın. Üstüne domatesi küp, küp doğrayıp bir karıştırın.
Malzemeler
1 tutam kuzu kulağı
1 tutam ebegümeci
1 tutam labada
1 su bardağı bulgur
1 adet domates
2 adet soğan
sıvıyağ
karabiber
tuz
üzeri için:
2 çorba kaşığı tereyağı

Küçük, küçük doğradığınız soğanı zeytinyağında soteleyin. Tuz ve karabiberini atıp suyunu verin. Otları da normal büyüklükte doğrayıp
ilave edin
Piştikten sonra
üstüne tereyağı eritip gezdirin. Biraz ekşi , biraz sulu lezzetli mi lezetli bir pilav.