Otlu Börek

Anasayfa » Hamur İşi Tarifler » Otlu Börek

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Otlu Börek

Malzemeler

  1. 1 bağ taze soğan
  2. 1 bardak kesik
  3. Yarım su bardağı zeytinyağı
  4. 1 bağ ısırgan
  5. 250 kilogram pazı
  6. 3 adet yufka
  7. Yarım su bardağı süt
  8. 1 adet yumurta
  9. Tuz

Tarif

  1. Eldiven yardımıyla ısırganları temizleyiniz. Daha sonra incecik kıyınız.
  2. Pazı yapraklarını ve taze soğanları doğrayınız. Bunları ısırgan, kesik ve bir miktar tuzla güzelce karıştırınız.
  3. Bir kapta zeytinyağını, sütü ve de yumurtayı çırpınız.
  4. Fırınınızı ısıtınız. Tepsisini yağlayınız.
  5. Yufkanın birisini tezgahınıza seriniz ve üzerine yumurtayla çırptığınız karışımdan sürünüz. Ot karışımını üçe bölünüz. Bir bölümünü bu yufkaya eşit olarak yayınız.
  6. Sonra diğer yufkaları üst üste sererek aynı işlemi yapınız.
  7. Üç yufkayı da birlikte rulo yaparak sarınız. Ortasından iki parçaya bölünüz ve yavaşça tepsinize alınız.
  8. Üzerine zeytinyağını sürünüz.
  9. Isıttığınız fırına atınız. Üzerleri güzelce kızarana kadar pişiriniz.
  10. Üzerleri kızarınca fırında ılıması için bekletiniz.
  11. Böreğiniz ılıkken dilimleyiniz ve yanında sarımsaklı yoğurt ile servis ediniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay