Malzemeler:
Hamur Malzemeleri :
* 400 gram un
* 200 gram margarin
* 2 adet yumurta akı
* Tuz
İç Malzeme :
* 1 adet soğan
* 400 gram küp domates
* 2 çorba kaşığı domates salçası
* 350 gram haşlanmış tavuk göğsü
* 60 gram süt kreması
* 1 süs biberi
* 1 diş sarımsak
* 1 demet taze soğan
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 1 çorba kaşığı margarin
* Tuz
* Karabiber
Hazırlanması:
* Un, margarin ve yumurta aklarını karıştırıp iyice yoğurun. 30 dakika buzdolabında bekletin.
* Soğan ve sarımsağı soyup küçük küpler halinde doğrayın. Süs biberini ikiye bölüp çekirdeklerini ayıkladıktan sonra yıkayın ve şeritler halinde doğrayın. Taze soğanı ayıklayıp yıkadıktan sonra verev dilimler halinde doğrayın.
* Küçük bir tencerede margarini eritip kuru soğan, sarımsak ve kekiği kavurun. Süs biberi ve domatesi ekleyin. 10 dakika pişirin. Domates salçasını ekleyip karıştırın.
* Fırını 200 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Hamurun üçte birini kenara ayırın.
* Yuvarlak ve fırına dayanıklı bir kabı yağlayın. Kalan hamuru açıp kabın içine yerleştirin. Ayırdığınız hamuru açıp 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin.
* Haşlanmış tavuğu küçük parçalar halinde doğrayıp taze soğanlarla birlikte domatesli karışıma ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp kabın içindeki hamurun üzerine yayın.
* Şerit halinde kestiğiniz hamuru sepet örgüsü biçimde iç malzemenin üzerine yerleştirin.
* Üzerine süt kreması sürüp fırının orta bölmesinde 30 dakika kadar pişirin.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizPastırmalı Kapalı Pide TarifiYemesi Kolay
Kaşarlı Pide TarifiYemesi Kolay
Fırında Püreli Tepsi Kebabı TarifiYemesi Kolay
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün tarifinde bugünPatlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : Yemesi Kolay