Omlet Kapama

Malzemeler

1. 2 adet yumurtasosis veya salamkaşar peynir1 adet domates
2. madonoztuzkırmızı biber

Tarif

1. yumurtaları ayrı arı bir kaba kırıp çırpın,sosis veya salamı ufak doğrayın maydonoz ve domatesi de aynı şekilde ufak parçalar halinde doğrayın tereyağını teflon tavada kızdırın çırpılmış yumurtaları tavaya dökün biraz pişirdikten sonra salam rendelenmiş kaşar maydonoz ve domatesi omletin bir kenarına koyun ve spatula yardımı ile omleti ikiye katlayın ve iki taraflı kızartın