Oktay Usta’dan Sucuklu Salamlı Kapalı Pide

Anasayfa » Ünlü Aşçılar » Oktay Usta’dan Sucuklu Salamlı Kapalı Pide
Oktay Usta’dan Sucuklu Salamlı Kapalı Pide

Oylama

Eklenme Tarihi : 22.02.2014  |   Okunma :   |   Yorum : 0

Oktay Usta'dan Sucuklu Salamlı Kapalı Pide

Malzemeler

  1. 4 su bardağı un
  2. 1 paket kuru maya
  3. 1 tatlı tuz
  4. 1 tatlı toz şeker
  5. alabildiği kadar ılık su
  6. İç Harcı İçin:
  7. 200 gram sucuk
  8. 50 gram salam
  9. 1 kuru soğan
  10. 3 domates
  11. 2 yeşil biber
  12. 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  13. 1 fiske tuz
  14. 1 fiske kekik
  15. 1 fiske fezleğen
  16. üzeri için:
  17. 1 yumurta sarısı
  18. 1 çorba k.tereyağı

Tarif

  1. 4 su bardağı unu karıştırma kabına alın. Üzerine 1 paket kuru mayayı alın. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri ilave edin. Üzerine kıvamına göre ılık su ekleyerek bir hamur elde edin. İç harcı için 200 gr.sucuğu ve 50 gr.
  2. salamı kesin. Soğanı yemeklik doğrayın.Domatesi küp
  3. şeklinde kesin. Biberi kesin. Tavaya sıvıyağ alın ve üzerine soğanı ekleyin. Üzerine biberi sucuk ve salamı alın.Üzerine domatesi
  4. ilave edin ve pişirin. Hamurdan 8 adet büyük,8 adet küçük beze elde edin. Bezeleri yuvarlak olarak açın.Büyük yuvarlağı tezgaha
  5. alın üzerine sucuklu,salamlı iç harçtan ilave edin üzerine diğer küçük bezeden açılmış yuvarlak hamur ile kapatın. Üzerine yumurta sarısını sürün. Fırın tepsisine alın. Önceden ıstılmış 180 dercelik fırında pişirin. Pişen pidelerin üzerine tereyağı sürün ve servis edin.
İlgili Terimler : , , , , ,

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün tarifinde bugün
Patlıcanlı Kebap

Patlıcanlı Kebap Tarifi Ekleyen : admin